Receita do Dia.

SAMOSA.

A Chamuça (também conhecida como samosa ou samusa) é uma especialidade de origem indiana.
A seguir a receita deste bélissimo pastélzinho indiano.

• 3/4 xícara de margarina


• 1 pitada de sal


• 1 xícara de farinha integral


• 3 xícaras de farinha de trigo


• 1/2 de água morna

Modo de Preparo

Misture as farinhas, a margarina e o sal. Aos poucos adicione cerca de 1/2 xícara de água morna. Amasse até obter uma massa homogénea. Reserve. Prepare o recheio. ( com vegetais, grãos ou soja).

Coloque primeiro o recheio depois quando fecha-la faça movimentos na ponta do pastel como se estivesse costurando que ele cria este formato nas pontas ( como na foto) e coloque na assadeira.

Asse no forno até dourar os dois lados.

Bom Apetite.

Foto: Samosa, que eu mesma fiz (rsrsrs)